Пико ПИС - Pico IPR

Пико ПИС
Винный регион
Museu do Vinho do Pico, curraletas de vinha 2, Lagido da Madalena, Concelho da Madalena, ilha do Pico, Açores, Portugal.JPG
Официальное названиеIndicação de Proveniencia Regulamentada do Pico
Год Основанная15 век
Страна Португалия
Часть Азорские острова
Другие регионы в  Азорские островаГрасиоза, Biscoitos
Почвенные условияБазальт, Трахит, Андезит, Глина
Общая площадь50 Ха
Произведенный виноградАринто, Террантез и Verdelho
Официальное обозначение (а)ПИС
КомментарииComissão Vitivinícola Regional dos Açores

В Пико ПИС это Португальское вино регион, расположенный на острове Пико в португальский архипелаг Азорские острова. Регион обозначен как второй эшелон Indicação de Proveniencia Regulamentada (IPR) и потенциально может быть реклассифицирован как продукт Denominação de Origem Controlada (ДОК).

Регион известен прежде всего крепленые вина и исторически для обозначения ЮНЕСКО, связанного с Ландшафт культуры виноградников острова Пику.[1]

История

Предполагается, что францисканские монахи принесли первые ягоды винограда в земли Пико в период поселения и открытия.[2] Первоначально это священнослужители строили церкви и импортировали вино, необходимое для празднования месс на архипелаге. Убедившись, что климатические условия сравнимы с Сицилийскими, они начали импортировать различные растения и вина разных каст, в частности, Вердельо.[2] Виноградная лоза стала легко разрастаться по всему острову. Производимое вино быстро стало знаменитым и стало экспортироваться в северную Европу и Россию.[2]

Климат, характеризующийся слабыми колебаниями температуры и повышенным количеством осадков, распределенный в течение года, позволил производить белые ликерные вина.[2] Это вино создано из винограда, выращенного преимущественно в Ладжидо почвы приходов.[2] Базальтовые породы собраны вместе, образуя стены из рыхлой вулканической породы, которые защищают виноградные лозы, которые достигают 100 метров (330 футов) над уровнем моря.[2] Эта традиция, зародившаяся в Пико и продолжающаяся сегодня, послужила причиной того, что культура виноградников Пико была названа культурой виноградников. Объект наследия ЮНЕСКО.[2]

География

Географическая зона ПИС охватывает муниципалитеты Мадалены (в частности, гражданские приходы из Мадалена, Канделария, Criação Velha и Бандейрас ), Сан-Роке-ду-Пику (приходы Санта-Лузия, Prainha и местность Байя-де-Канас), и Лажеш-ду-Пику (особенно в приходах г. Пьедаде, и населенные пункты Энграде и Манхенья), а также районы по всему острову на высоте 100 метров (330 футов) над уровнем моря.[2]

Виноград

Вино Pico IPR обычно представляет собой белое ликерное вино, произведенное из винограда, выращенного на каменистых почвах, расположенных недалеко от западного побережья острова Пико.[2][3] Площадь виноградной лозы значительно уменьшена; виноградные лозы разделены на крошечные участки, называемые Currais, окаймленный стенами из рыхлой гальки, с целью защиты растений от ветра.[3]

Основные сорта винограда региона Пико включают: Аринто, Террантез и Verdelho.[1]

Смотрите также

Рекомендации

Примечания
  1. ^ а б Стивенсон, Т. (2005), Энциклопедия вин Sotheby's, Дорлинг Киндерсли, стр. 332, ISBN  0-7566-1324-8
  2. ^ а б c d е ж грамм час я "Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas protegidas" (на португальском). Лиссабон, Португалия: InfoAgro.com.
  3. ^ а б Мария Жоау Фернан-Пирес, редактор, (2011), стр.259
Источники
  • Мария Жоау Фернан-Пирес, изд. (2011), Vinhos e Aguardentes de Portugal (Anuáro 2010-2011) (PDF) (на португальском языке), Лиссабон, Португалия: Ministério de Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas, стр. 259–266., получено 11 ноября 2012