Бренди Crusta - Brandy Crusta

Бренди Crusta
Официальный коктейль IBA
15-09-26-RalfR-WLC-0306.jpg
ТипКоктейль
Подановверх
Стандартный гарнирАпельсиновый или лимонный твист
Стандартная посуда
Бокал для коктейлей (Мартини) .svg
Бокал для коктейлей
IBA указан
ингредиентыкинжал
ПодготовкаСмешайте все ингредиенты с кубиками льда в стакане для смешивания. Процедите в тонкий бокал для коктейлей с сахарной оправой.
кинжал Рецепт коньячной корки в Международная ассоциация барменов

А Бренди Crusta является Официальный коктейль IBA сделано из бренди, Мараскино Люксардо, Кюрасао, свежий лимонный сок, сахарный сироп, и Ангостура биттеры.[1]

Коктейль, названный в честь сахарной корки на ободке, был изобретен Джозефом Сантини, барменом из Нового Орлеана в его баре Jewel of the South. [2]

Джерри Томас был первым, кто опубликовал рецепт в своем руководстве по коктейлям 1862 года.[3]

Рекомендации

  1. ^ "Бренди Круста". Международная ассоциация барменов. Получено 19 апреля 2020.
  2. ^ Симонсон, Роберт. "Бренди Круста". Нью-Йорк Таймс. Нью-Йорк Таймс. Получено 19 апреля 2020.
  3. ^ Томас, Джерри (1862). Руководство для барменов Джерри Томаса: как смешивать напитки. Дик и Фицджеральд.