Баня (сауна) - Banya (sauna)
А баня[1] (Русский: баня, IPA:[ˈBanʲə] (
Слушать)) изначально восточнославянский паровая баня с дровяной печью. Считается важной частью Русская культура с участием Славянский и Финно-угорский корни.[2] Баня проходит в небольшой комнате или здании, предназначенном для сеансов сухого или влажного тепла. Пар и высокая температура заставляют купающихся вспотеть.
В русском языке слово баня может также относиться к общественная баня, наиболее исторически известными являются Сандуны (Сандуновские бани).
История
Упоминание о баня находится в Радзивилловская летопись в истории Княгиня ольга месть за убийство мужа, Князь игорь, славянским племенем Древляне в 945 году нашей эры. Вождь древлян надеялся жениться на вдове Ольге и послал гонцов, чтобы обсудить эту идею. «Когда пришли древляне, Ольга приказала приготовить для них баню и сказала:« Вымойтесь и приходите ко мне ». Баню отапливали, и ничего не подозревающие древляне вошли и начали мыться. [Ольги] люди закрыли за собой баню, и Ольга приказала поджечь ее от дверей, чтобы все древляне были сожжены. . "[3]
Раннее описание баня происходит из восточнославянских Первичная летопись из 1113 г.[3] Согласно «Летописи», или, как ее называли ее авторы, «Повести временных лет», Апостол Андрей посетил территории, которые впоследствии стали Россия и Украина во время посещения греческих колоний на Черном море. Якобы считалось, что Андрей пересек восточнославянские земли из устья Днепр мимо холмов, на которых Киев позже был основан, и пошел на север, до древнего города Новгород.
«Чудесно рассказывать, - сказал он, - я видел землю славян, и, пока я был среди них, я заметил их деревянные бани. Они нагревают их до сильной жары, затем раздеваются и, помазавшись салом, принимают молодые тростники и хлестают свои тела. Они на самом деле бьют себя с такой силой, что едва спасаются живыми. Затем они обливаются холодной водой и таким образом оживают. Они ничего не думают о том, чтобы делать это каждый день, и фактически подвергают себя таким добровольным пыткам. Они превращают этот акт не в простое мытье, а в настоящую муку ».[4]
Оригинальные бани[сомнительный ] были отдельно стоящими низкими деревянными постройками, которые зависели от огня, разжигаемого внутри для обеспечения тепла. Печь в углу сделана из больших круглых камней, которые при нагревании поднимаются железными прутьями и помещаются в деревянную кадку. Как только огонь разводится, купальщица снимает огонь и выпускает дым перед началом купания. Отсюда сажа и термин «черные бани» (черная баня).[5]
Очередь в баню
Сандуновская баня
Баня Женского института 1911 г.
Селезневские бани
Культурное значение в русской культуре
С давних времен баня считается важным связующим звеном в русской культуре.[6] На протяжении всей истории России баня использовался всеми социальными слоями в российском обществе, включая сельских жителей и знатных людей.[7] Общественные бани были очень распространены в деревнях и городах.[7] В настоящее время он также используется как место встречи российских бизнесменов и политиков.[8]
строительство
Баня здания могут быть довольно большими с множеством разных купальных зон[9] или простые деревянные домики, такие как традиционные финские коттеджные сауны.[10] русский баньи обычно имеют три комнаты:[11] парилка, прачечная и прихожая. Прихожая, называемая предбанник (предбанник) или перед купанием, имеет вешалки, на которые можно повесить одежду, и скамейки для отдыха. В моечной есть кран с горячей водой, который использует воду, нагретую от печи парной, и сосуд или кран для холодной воды, чтобы смешать воду комфортной температуры для мытья. Нагреватель имеет три отсека: топка, которая питается из входной комнаты, каменная камера с небольшим отверстием для сброса воды и резервуар для воды наверху. Верхняя часть резервуара для воды обычно закрыта, чтобы пары не проникали внутрь. баня. Вода из ведра у печи поливается раскаленными камнями в печи. Через комнату стоят деревянные скамейки. Люди входят в парилку, когда печь горячая, но до того, как вода поливается на камни. Считается, что хорошее потоотделение защищает кожу от пара.
Черный баньи и белый баньи
В "черном" баня«(точнее,« черный путь », по-чёрному), дым выходит через дыру в потолке, а в« белом » баньи"(" white-way ", по-белому) есть выхлопные трубы для отвода дыма. В первом случае выходящий дым затемняет баня's интерьерное дерево. Оба стиля характеризуются валунами, глиняными шарами и большими котлами для горячей воды, а также каменными печами с резервуаром для нагрева воды. Дрова обычно березовые. Черный баня рудиментарнее белого баня.
Походная или походы баньи
В походная баня (походная баня) или "походы баня", популярен среди российских военных, альпинистов и людей, длительное время путешествующих в суровых климатических условиях.[12] Он представляет собой каменную печь, установленную в небольшой импровизированной палатке. Пеший туризм баньи обычно делают возле озера или реки, где есть много больших круглых камней, из которых можно построить баня's духовки и есть много прохладной воды для купания. Из больших камней делают круглую печь в форме купола, от одного до четырех метров в диаметре и от полутора до одного метра в высоту, так что внутри остается место для большого огня. В этой импровизированной печи дрова топят несколько часов, пока камни на поверхности сваи не станут настолько горячими, что вылитая на них вода превратится в пар. Вокруг сваи есть место, покрытое брезентом, чтобы образовалась небольшая палатка и баня готово, когда внутри становится очень жарко и появляется много пара. Свежий веникс (см. «Ритуал купания» ниже) можно срезать с близлежащих березовых или дубовых деревьев, а купальщики могут по очереди охладиться в ледяной горной воде.
Банный ритуал
Баня температура часто будет превышать 93 градусов Цельсия (199 ° F ) [13] а фетровые или шерстяные шляпы обычно носят, чтобы защитить голову от этого сильного жара, а волосы - от нагрева до такой степени, что при соприкосновении с ними могут возникнуть ожоги.[11] Обычно сидят на небольшом коврике, принесенном в баня для защиты обнаженной кожи от горячего дерева и гвоздей внутренних скамеек, а также из гигиенических соображений. В России обычно продаются специальные войлочные шляпы в наборах с войлочными рукавицами, а также экстракты для добавления в паровую воду. Распространено использование домашних экстрактов трав и пива. Сушеную полынь можно развешивать и на стены. Пучки засушенных веток и листьев из белая береза, дуб или эвкалипт (называется банни веник, банный веник, "баня веник ") обычно используются для массажа и для облегчения передачи тепла от горячего воздуха к телу. Высушенные ветки перед использованием смачивают очень горячей водой. Иногда летом вместо этого используются свежие ветки. Иногда вместо сушки веника его замораживают. летом, когда листья свежие, а затем размораживаются перед употреблением. В центрально-европейских еврейских банях Schmeis вместо березовых веток использовались длинные кисти из рафия.
После появления первого потоотделения принято охладиться на ветру на открытом воздухе или поплескаться в холодной воде озера или реки. Зимой люди могут кататься по снегу без одежды или купаться в озерах, где во льду были проделаны ямы. Тогда баня снова входит, и небольшое количество воды разбрызгивается на камни. Если сразу использовать слишком много воды, пар будет холодным и липким. Небольшое количество воды на достаточно горячих камнях быстро испаряется, образуя пар, состоящий из мелких частиц пара. Размахивание веником вызывает конвективное тепло. Второй пот обычно возникает при первом использовании веника, но некоторые люди ждут до третьего сеанса.
После каждого пота охлаждение повторяется, и посетители используют перерыв, чтобы выпить пива, чая или других напитков, поиграть в игры или расслабиться в хорошей компании в вестибюле парной. Обычная реклама баньи обычно имеют три комнаты: парную с выходом в большую зону с душевыми, каменными скамейками и иногда маленькими бассейнами, которой предшествует большая сухая комната для раздевания. В баньях может быть бар, где люди могут после этого выпить или даже перекусить.
Баньяс и восточнославянская мифология
В Славянская мифология, особенно восточнославянской мифологии каждый баня населен славянским банным духом Банник. Его описывают как сморщенного человечка с растрепанными седыми волосами, длинной взлохмаченной бородой, длинными ногтями и волосатыми руками. Он живет за печкой, и его темперамент должен быть очень капризным. Из-за тусклого света в баня, его иногда даже считали злым. Говорили, что из-за гнева он мог бросить кипяток или даже сжечь ванную. Ему нравится подглядывать за купальщицами, особенно за раздетыми женщинами. У него есть способность предсказывать будущее. Один из них посоветовался с ним, стоя спиной к полуоткрытой двери ванны. Если будущее предсказывает хорошее, он ласково гладит по спине, при плохих перспективах хватается за спину когтями.[14][15]
Сравнение с термальными ваннами в других культурах
Древнеримские термы
У древних римлян был культ бани. Приветствуя друг друга, они сказали: «Как ты потеешь?»[16] В бане не только мылись, но и общались, рисовали, читали стихи, пели и пировали. В их банях были специальные комнаты для массажа, тренажерные залы и библиотеки.[17] Состоятельные горожане дважды в день ходили в баню. И частные, и общественные бани отличались исключительной роскошью - бассейны делали из драгоценного мрамора, а для украшения раковин использовали серебро и золото. К первому веку до нашей эры в Риме было около 150 терм. Парилки топили так же, как и русские баньи и финские сауны: печь ставили в углу, камни клали на бронзовую раму поверх раскаленного угля. Также были помещения с влажным и сухим паром. Горячий воздух проходил через трубу под полом. Структура парилки была сложной: 5 комнат: комната для раздевания и отдыха после купания, бассейн для первого купания, комната для умывания теплой и горячей водой и, наконец, комната для сухого пара и влажная баня.[18]
Финская сауна
Русский баня ближайший родственник финской сауны. Иногда их отличают сауны с сухим паром и баньи влажный пар. Однако исторически оба типа использовали влажный пар. В современном русском языке сауну часто называют «финской. баня", хотя, возможно, только для того, чтобы отличить его от других этнических бань с высокой температурой, таких как турецкие бани, называемые" турецкими баня". Сауна с ее древней историей среди северных и уральских народов, является предметом национальной гордости финнов.[18]
Шведский басту
Шведское Bastu происходит от слов Bad (ванна) и stuga (хижина). Басту стало популярным в городах в средние века. Из-за большого количества басту в городах[требуется разъяснение ] они были запрещены на несколько лет. Шведы любили купаться перед Рождеством - это было популярно в 16-17 веках. Здания шведской сауны, используемые для сушки мяса и зерна, использовались для купания. Басту часто можно увидеть в спортивных сооружениях, спортзалах, бассейнах и аренах. В общественных басту, например, в бассейнах, басту разделены для каждого пола, но наедине их можно смешивать.[18]
Турецкий хаммам
В хаммам (Турецкие сауны / бани) часто столь же очаровательны, как и римские бани. Посетитель, зашедший в баню, попадает в просторный холл, где оставляет одежду, а затем спускается по лестнице и по длинному узкому коридору в мыльную комнату. В этой комнате он видит несколько ниш для купания и три узкие двери, ведущие в паровую баню, в более прохладную комнату и в холл для отдыха. Это порядок банной процедуры. Только завершив его, человек идет к массажисту. Источник пара - гигантская ванна с водой внутри стены. Пар проходит через дыру в стене. Кроме того, вся ванна нагревается горячим воздухом, поступающим по специальной трубе, расположенной под мраморным полом. Купальщица лежит на раскаленном камне и потеет. При обильном потоотделении начинают массаж.[18]
Потные домики в Америке
В Северной Америке использование потовых лож Коренные американцы похожа по концепции на дымовые сауны Финляндии или черные баня и был записан еще в 1643 году.[19] Существуют свидетельства использования потовых домиков в Мезоамерике до прихода европейцев, таких как Темаскаль который до сих пор используется в некоторых регионах Мексики и Центральной Америки.
Смотрите также
использованная литература
- ^ Также транслитерированный баня.
- ^ «Баня: русская баня, лучшие русские бани». www.visitrussia.com. Получено 2020-10-27.
- ^ а б Аланд, Миккель (1998). "Русская баня. История Великой русской бани". Кибер-Богемия. Архивировано из оригинал на 2010-06-08. Получено 1 декабря 2009.
- ^ Серж А. Зенковский, Эпосы, летописи и сказки средневековой России, Книги Меридиана, 1963.
- ^ Баркер, Адель (12 июля 2010 г.). Читатель России: история, культура, политика. ISBN 978-0822346487. Получено 3 декабря 2014.
- ^ MasterRussian.com. «Русская баня (сауна) - русская культура». masterrussian.com. Получено 2018-11-05.
- ^ а б "Russian-Bath.com - история русской бани". www.russian-bath.com. Получено 2018-11-05.
- ^ (www.dw.com), Deutsche Welle. «Баня - русский способ насладиться сауной | DW | 28.01.2016». DW.COM. Получено 2018-11-05.
- ^ Русская баня - Русская баня
- ^ Традиционная русская баня - это баня на дровах В архиве 22 февраля 2008 г. Wayback Machine
- ^ а б Дрейтон, Джеймс. "Русская баня". домой бродить. Получено 11 июля 2012.
- ^ Дачник, Андрей (12.08.2015). Баня: очерки этнографии и медицины. (по-русски). Андрей Дачник.
- ^ "Русская баня - Путеводитель все, что нужно знать". vegantrekker.com. Получено 2019-02-21.
- ^ Повествование: энциклопедия мифологии и фольклора. Шерман, Жозефа. Армонк, Нью-Йорк: М.Э. Шарп. 2008. С.54. ISBN 9780765680471. OCLC 199464938.CS1 maint: другие (ссылка на сайт)
- ^ 1958-, Диксон-Кеннеди, Майк (1998). Энциклопедия русских и славянских мифов и легенд. Санта-Барбара, Калифорния: ABC-CLIO. п. 32. ISBN 1576070638. OCLC 39157488.CS1 maint: числовые имена: список авторов (ссылка на сайт)
- ^ Сообщество саун, Культура римской бани
- ^ Мне бы.
- ^ а б c d saunahistory.com, «Русская баня - ее родственники»
- ^ "История потовых домиков". Архивировано из оригинал на 2008-05-01. Получено 2008-04-12.